Khi mùa khô bắt đầu, cũng là mùa kơ nia chín rụng. Thời điểm này, người dân Gia Rai, huyện Chư Păh vào rừng kiếm hạt kơ nia.
Ngay từ tờ mờ sáng, vợ chồng anh Ksor Đíu, xã Chư Đăng Ya, huyện Chư Păh đã đi nhặt hạt kơ nia ở cánh rừng sau làng Ya. Nhanh tay nhặt hạt kơ nia dưới gốc cây, anh Đíu chia sẻ: Dân làng mình hay đi rẫy, đi vô rừng thường nghỉ ngơi dưới tán cây Kơ nia. Những lúc đói bụng, cũng đập tách vỏ, lấy phần nhân hạt chín bên trong của cây ăn. Giờ mình thấy nhiều người cũng ăn, nên đi nhặt hạt Kơ nia về bán. Mỗi ngày, vợ chồng mình nhặt được một bao tải to hạt chín, cũng góp phàn tăng thêm thu nhập cho gia đình.
Là người Ê Đê, chị H’Uyên Nie, Phó Chủ tịch Hội Liên hiệp Phụ nữ xã Ia Mơ Nông, huyện Chư Păh hiểu rõ hơn về đặc sản của quê hương mình. Vì vậy, chị đã khuyến khích người dân mỗi khi đi lên rẫy hay vào rừng, thì nhặt hạt kơ nia mang về bán. Chị Nie sẽ mua lại rồi tuyển chọn những hạt chắc, dầy mình mang đi phơi khô. Sau đó, chị rang hạt kơ nia, tạo thành phẩm chất lượng và an toàn, đóng gói và mang bán cho khách hàng gần xa khi có nhu cầu với giá 140.000 – 150.000 đồng/kg.
Trên bếp lửa liu riu, chị Nie vừa khéo tay đảo chảo rang hạt kơ nia vừa kể, hầu hết khách nào đã ăn thử hạt kơ nia sẽ nhớ mãi hương vị loại hạt này. Mấy năm gần đây, nhất là trong dịp lễ, Tết, tôi làm cả tạ hạt kơ nia mà cũng không kịp cung cấp cho khách hàng. Vị ngon bùi, béo, giòn đã thu hút khách ở các địa phương lân cận như TP. Pleiku, Đăk Đoa… “Nhờ bán hạt kơ nia khô, tôi đã tạo thêm được chút thu nhập cho dân làng. Mọi người cũng rất phấn khởi vì loại hạt của thôn làng mình được yêu thích như vậy” .
Anh Nguyễn Anh Dũng, đang định cư ở TP. Hồ Chí Minh, một người thường xuyên mua hạt kơ nia cho biết: “Vì đây là loại hạt của rừng, không có chất bảo quản, nên được những người theo phương pháp thực dưỡng rất ưa chuộng. Nó giúp gia đình tôi cân bằng nguồn dinh dưỡng từ các loại hạt có lợi cho sức khỏe”.
Ông Nguyễn Văn Hiệu, Chủ tịch xã Ia Mơ Nông, huyện Chư Păh, cho biết: Đây là loại hạt đặc sản từ cây Kơ nia gắn bó với cuộc sống của bà con Gia Rai tại huyện Chư Păh. Vì vậy, chính quyền địa phương đã chú trọng mở rộng thị trường, tăng nguồn thu nhập cho dân làng. Xã Ia Mơ Nông cũng đã tổ chức trưng bày, giới thiệu đặc sản hạt kơ nia tại các gian hàng hội chợ, phiên chợ nông sản an toàn hay tại những lễ hội lớn của tỉnh và được nhiều khách hàng xa gần ủng hộ.
---
TRUNG TÂM CÂY GIỐNG SỐ 4
Địa chỉ: Ấp 4, Sông Trầu, Trảng Bom, Đồng Nai
Hotline: 0915 260 759
Vườn Cây Giống Số 4 chắc chắn sẽ cung cấp cho bà con những cây giống chất lượng cao, khỏe mạnh
